Monday, 7 May 2018

Solomillo de Retinto con aguacate

Solomillo con aguacate en el plato principal!

Sazone el guacamole de aguacate vigorosamente con cilantro, chile, sal y pimienta. Junto con los judías y las patatas de primavera, es un plato principal fantástico. Buen apetito

Thursday, 3 May 2018

#AvocadoShop abre en septiembre ...!

Todos estamos felices por la

 próxima cosecha de 

#aguacate

Y nuestro amigo también

 

Aguacate Online

Nos gustan los aguacates

Tuesday, 24 April 2018

Inhaltsstoffe der Avocados

Die wertvollen Inhaltsstoffe der Avocados

Avocados verfügen über Inhaltsstoffe, die einen hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren enthalten. Diese kann der Körper nur mit der Nahrung aufnehmen. Die Avocado bietet eine Menge Kohlenhydrate (5,4%), die einen hohen Sättigungswert haben und zu einem geringeren Blutzuckeranstieg nach dem Essen führen. Deshalb profitieren auch Diabetiker in besonderem Maße von den Inhaltsstoffen der Frucht.
Andere wichtige Inhaltsstoffe der Avocado sind die hohen Anteile an unverdaulichen Balaststoffen. Diese Faserstoffen sättigen, regen die Verdauung an und verringern das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem sie den Cholesterinspiegel senken und sie bringen ein breites Spektrum von wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen mit: Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Kupfer, Mangan. Insgesamt liegt der Anteil der mineralischen Inhaltsstoffe bei 2%.
Gerade aber wegen der ungesättigten Fettsäuren, insbesondere der Ölsäure, ist die Avocado so wertvoll. Diese Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf den Blutfettspiegel aus. Darüber hinaus enthält die Avocado Provitamin A, Vitamin C, D, K, E und viele B-Vitamine.
Die Avocado enhält Tryptophan – eine essenzielle Aminosäure, aus der der Organismus Melatonin umbaut. Es sorgt für einen erholsamen und geruhsamen Schlaf. Eine ideale Speise zum Abendbrot. #AvocadoShop

Sunday, 8 April 2018

Eine tolle Überraschung - frisch gebeizter Lachs mit Avocado und Orange


Den frischen Lachs mindestens 24 Stunden in Olivenöl, welches mit jeweils 1 EL Zucker und 1 EL Salz, 1 TL Senfkörnern, 1 TL Koriander und 1 TL Wacholderbeeren gewürzt wurde, ziehen lassen. Die Gewürze vor dem Servieren abstreichen und auf einer Scheibe Avocado servieren. Als Kontrast etwas Säure in Form von Orangenfilets und Schärfe (Radieschensprossen) beifügen. Beim Sektempfang auf salzigen Kräcker anrichten. Euer AvocadoShop

Friday, 9 March 2018